| |||
|
Московская Бавария 28.07.1878 "Прошу отпустить по указанному ниже адресу Венского пива 20 ведер в бочках". Адрес несложный - "Рихтер" и все. Похоже, что постоянный клиент. 20 ведер... Уважаю. Московская Бавария 09.01.1879 "4 бутылки Венского в погреб Сарафанова". Не-е, далеко Сарафанову до Рихтера. Представляю, как Сарафанов вместо того, чтобы сбегать в ближайшую лавку за пивом, пишет открытку на пивзавод, потом идет с ней на почту, потом пару дней ждет пиво, а когда дожидается, то прячет 4 бутылки Венского в погреб. Даже не знаю, что и сказать... Рихтер мне больше нравится. Московская Бавария 20.01.1883 Спустя четыре года ассортимент значительно расширился. Что заказываем? "Прошу прислать Пузенкову прямо в гостиницу на Курский вокзал: Столового - 100 бутылок, Экспорту - неразборчиво, Меду - 20." Похоже, что до отхода поезда у Г-на Пузенкова еще оставалось какое-то время. Мед, понятное дело, для дам-с. Московская Бавария 30.01.1883 "Прошу прислать по адресу: Старая Басманная, дом Мараева, пива Кульмбахского - 10 бутылок, Венского - 30". Kulmbach (Кульмбах) - горок в Баварии, именем которого и названо пиво. А Жигулевское - то же Венское. В 1934 году Анастас Иванович Микоян, посещавший пивзавод в Самаре, поинтересовался, почему пиво местного пивзавода носит буржуазное название. Так что права на бренд Жигулевского принадлежать должны Микояну... Московская Бавария 12.08.1883 "На Зацепу, дом Калугин, Кузьмину. 4 бутылки Столового". Зацепа - название небольшой улочки в Замоскворечье сохранилось до сих пор. Москва, Шаболовский ПЗ 01.09.1885 "Венского Пива - 8, Черного - 20, Меду №2 Белого - 20". Заказ в графе "В бочках", но, скорее всего, имелись ввиду бутылки. Ул. Немецкая - с 1918 Бауманская. Москва, Шаболовский ПЗ 06.12.1890 Спустя 5 лет, ассортимент поубавился. Заказ на "16 дикобря" 1/2 бочки пива Шаболовского №1 на Бронную. 1/2 бочки, скорее всего, размер бочки в половину от стандартной, т. е. в половину от 20-ведерной бочки. Москва, Вена 16.01.1884 "Прошу доставить на 16 января пива Вена 40 бутылок в Каретный ряд, дом Катышева". Ассортимент не велик - Вена да Царское. Москва, Вена 06.12.1884 "60 бутылок Вены в Магазин Крохина на Арбате". Интересно, продают ли пиво сейчас в том магазине... Санкт-Петербургский Мариинский театр 17.10.1890 "Оставьте, пожалуйста, на 23 октября на оперу "Игорь" или ее заменяющую два места на пятой или шестой скамейке галереи, в крайнем случае, на других". Открытка приведена здесь так, для примера, что не только пиво запрашивали, но и билетики в театр. Открытка с предоплаченным ответом. Ответ краток: "Билетов нет" Санкт-Петербургский Мариинский театр 27.12.1890 "Прошу ложу 2 или 3 яруса в Мариинский театр на четверг 27 декабря вечером на оперу Корделия". Почеркано все синим карандашом - так и не ясно, удовлетворен запрос или нет. Санкт-Петербургский Мариинский театр 31.12.1891 "Прошу оставить мне ложу бель-этажа или 1 яруса в Мариинском театре, опера "Лоэнгрин" в четверг 31 января. Синяя буква "Е" была ответом на запрос, не знаю, что она означает. Санкт-Петербургский Мариинский театр 20.02.1892 Поначалу отправитель хотел отправить открытку Ея Высокоблагородию Анне Андреевне ..., Кузнечный 15/1 кв. 3, но затем передумал. Перечеркнул прежний, вписал новый адрес: Центральная касса Императорских театров. "Прошу оставить ложу 3 яруса на вторник 26 февраля "... искусства". Кассир Демьянова отправила ответ, указав номер ложи: "3 яр - 16". Санкт-Петербургский склад Рижского ПЗ Вальдшлесхен (ныне Алдарис) 19.06.1891 Баварское, Темное столовое, Светлое столовое, Русско-Английский Портер. Такой ассортимент. Русско-Английский. Что бы это значило? Неужели сваренный в Англии по Русской рецептуре? Да, такое пиво ведрами не продают. Только в бутылках. И дороже оно Баварского почти в 5 раз. Что заказываем? "40 бутылок темного столового в ресторан Шпангенберга (Spange - браслет, куча браслетов?) на Большой Морской, 21". Ценник есть. На пиво. А вот стоимость и тары. Бутылки зеленые - по 4 коп., белые - по 8 коп. Ни у кого не осталось несданной тары? Я бы принял. Санкт-Петербургский склад Рижского ПЗ Вальдшлесхен (ныне Алдарис) 26.07.1891 "Прошу прислать 30 бутылок Баварского Господину Жирмунскому на Гороховую 3, кв. 3". Меньше 30 бутылок на дом не доставляется. Придется Господину Жирмунскому потрудиться... Санкт-Петербургский склад Рижского ПЗ Вальдшлесхен (ныне Алдарис) 09.01.1893 1893 год на дворе. В ассортименте появилось Пильзенское Экспорт. Портер так и не продают ведрами. Жаль, конечно. "30 полубутылок Баварского на улицу Бассейную". Полубутылка - чуть больше 300 мл. Соответственно, бутылка - немногим более 600 мл. Конверт 1885 Воронеж - Санкт Петербург "В Город С. Петербург на Выборгскую сторону по Малой Невке на сахарный завод. Лев(ый) Кених(?) завода №3, рабочему Егору Григорьеву". Конверт имеет непосредственное отношение к истории ПЗ "Бавария". Известно, что на территории нынешней "Баварии"находился небольшой сахарный завод, в одном из отделений которого варили мед и пиво. В 1864 году общество "Бавария" приобрело сахарный завод и в главном здании завода было размещено варочное отделение. В 1865 году появилась первая продукция пивзавода. Письмо датировано 1885 годом. Отправлено ли оно 20 лет спустя на тот же самый сахарный завод, или на Малой Невке был еще один сахарный завод, неизвестно. Конверт 1891 Санкт Петербург - Нарва, ныне Эстония А этот конверт связан уже с историей пивзавода им. Степана Разина. Письмо было отправлено в 1891 году от Торгового Дома "Александр Казалет с сыновьями" в адрес Торгового Дома "Дмитрий Зиновьев и К" в Нарву. На Кожевенной линии Васильевского острова находились пивоваренный завод и канатная фабрика, которыми управлял Александр Казалет. Объединение пивзаводов Крона и Казалета в 1848 году положило начало фирме "Казалет, Крон и К", которая в 1861 году была преобразована в акционерное общество "Калинкинское пивоваренное и медоваренное товарищество", ныне пивзавод им. Степана Разина. _____________________________________________ | |||
| Напишите мне |
